حلو اليوم.. «أرز بلبن»

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل حلو اليوم «أرز بلبن»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.

المقادير:
-    ملعقة فانيليا.
-    3 كيلو لبن حليب.
-    كوب أرز.
-    علبة كريمة.
-    سكر حسب الرغبة.
-    نصف كوب نشا أو حسب ضبط القوام.

الطريقة:
-    ضعي الأرز على النار بقليل من الماء والفانيليا حتى تمام النضج.
-    يضاف له اللبن الحليب مع التقليب حتى الغليان.
-    يضاف السكر حسب الرغبة.
-    يذوب حوالي نصف كوبمن النشا فى قليل من اللبن البارد، أو الماء حسب الرغبة.
-    يضاف للبن والأرز على النار مع التقليب المستمر حتى يغلظ القوام.
-    تضاف الكريمة وتقلب ثم يرفع الأرز من على النار، ويصب فى أطباق التقديم، ويقدم باردا مع المكسرات.