استشاري سمنة يقدم طريقة تحضير وجبة إفطار صحية.. هذه مكوناتها

صورة أرشيفية
صورة أرشيفية

قال استشاري العلاج الطبيعي والسمنة د. محمد القبلاوي، إن وجبة الإفطار توفر الفرصة لبدء يوم جديد للجسم بوجبة صحية ومغذيّة تشكل مزيجاً يجمع بين الفوائد الصحية والغذائية واحتياجات الجسم المختلفة، كما تساعد وجبة الفطور الصحية على الشعور بالشبع عدة ساعات.


وأوضح د. محمد القبلاوي، أنه يمكن تحضير هذه الوجبة باختيار الأطعمة المختلفة من 3 مجموعات غذائية على الأقل، وهذه المجموعات تزود الجسم احتياجاته من الكربوهيدرات المعقدة، الألياف، البروتين، الدهون الصحية.


وقدم د. محمد القبلاوي مثال للمجموعات الغذائية وهي:

- الحبوب الكاملة: مثل الشوفان، والخبز الأسمر.

- البروتين منخفض الدهون: كالبيض، واللحوم الخالية من الدهون، والمكسرات.

- منتجات الحليب منخفضة الدسم: مثل الحليب، والزبادي، والجبن.

- الفواكه: يمكن تناول الفواكة الطازجة: كالتفاح، والموز، والبرتقال، والكمثرى، والدراق، أو الفواكه المجففة: كالزبيب، والمشمش والخوخ والقراصيا والتوت البري.

- الخضراوات الطازجة: مثل الجرجير والطماطم والخيار والسبانخ والخس والجزر والمشروم ويمكن إضافتها إلى الشطائر أو البيض المخفوق.