أعلن الدكتور جمال السعيد رئس جامعة بنها، عن فوز الجامعة بمشروع بحثي لانشاء مركز للتميز لمسح الملوثات البيئية في الاغذية والمياة والممول من صندوق العلوم والتنمية التكنولوجية STDF بأجمالي تمويل قدره ٢٢ مليون جنية ويستمر لمدة ٣ سنوات.
من جانبه أضاف الدكتور ناصر الجيزاوي نائب رئس الجامعة لشئون الدراسات العليا والبحوث ان مركز التميز البحثي لتقدير الملوثات في الغذاء والمياة سيكون مقره كلية الطب البيطري بمشتهر وياتي هذا المشروع في اطار محور جودة وسلامة الغذاء بالخطة البحثية للجامعة والتي تتوافق مع الاستراتيجية القومية للعلوم والتكنولوجيا والابتكار ورؤية مصر للتنمية المستدامة ٢٠٣٠.
وأضاف الدكتور أحمد عابدين الاستاذ المساعد الطب الشرعي والسموم بكلية الطب البيطري ورئيس الفريق البحثي ان الهدف من مركز التميز تقديم خدمات المسح الشامل لجميع متبقيات الملوثات من المبيدات و العناصر الثقيله والسموم الفطريه في الاغذيه والاعلاف و مياه الشرب و بيئة الاستزراع السمكي الى جانب تقدير متبقيات الادوية البيطريه خاصة المضادات الحيويه في لحوم الدواجن وكذلك الكشف عن غش اللحوم عند خلطها باقل الكميات من لحوم الحمير والكلاب وغيرها وخاصة المفروم منها.
وأشار عابدين إلى أن المركز سوف يزود باحدث الاجهزه العالميه التي تستطيع الكشف عن المخدرات باقل نسب في البول والدم ويهدف المركز أيضا الى توفير كافة الارشادات البيطريه المجانيه لجميع مزارع الدواجن بمحافظة القليوبية للمحافظه على انتاج لحوم دواجن صحية للمستهلك ، كما سيقوم المركز بتوفير خدمات تحليل درجات نقاء المواد الخام للادوية قبل التصنيع سواء الادوية البيطرية أو البشرية.
