تقدم «بوابة أخبار اليوم» طبق دايت طوال شهر رمضان، ليكون طبق مميز على مائدة الإفطار، لتناول طعام شهي بدون زيادة في الوزن.
وتقدم الشيف نيفين عباس طبق اليوم «بيتزا»:
المقادير:
- كيلو دقيق أسمر.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- خضروات مشوية.
- جبن شرائح بدون دسم.
- صلصة بيتزا لايت.
الطريقة:
- يقلب الدقيق مع الخميرة والسكر والملح.
- يضاف له ماء دافئ ويعجن حتى تحصلين على عجين ثم يغطي ويترك ليخمر.
- يقطع العجين ويفرد في صواني البيتزا ثم يدهن بصلصة البيتزا.
- يضاف له الخضروات المشوية والجبن الشرائح.
- توضع في الفرن حتى تمام النضج، ثم تخرج وتقدم.
