سفرة رمضان| فيديو.. طريقة عمل «أرز أصفر بالبسلة والكاري»

صورة أرشيفية
صورة أرشيفية

تحتار ربات البيوت في اختيار أكلات ومشروبات وحلويات شهر رمضان لتقديمها على وجبة إفطار، وبما أن رمضان هذا العام استثنائي بسبب تداعيات انتشار فيروس كورونا، فلن تحتاج حواء إلى إعداد كميات كبيرة من المقادير، خصوصاً مع تعذر التجمعات العائلية المعتادة.

أعدت الشيف عظيمة حمدي، في برنامجها «مطبخ عظيمة» على قناة «المحور» طريقة عمل «أرز أصفر بالبسلة والكاري» بسهولة، وطعم مختلف.

وأوضحت أن المكونات عبارة عن أرز بسمتي، وبسلة، كاري، كركم، مشروم، بصل مفروم، زنجبيل، ورق لورا، حبهان، مرق، زيت، ملح، فلفل أسود.