تقدم الشيف توتا مراد، طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة، بخطوات سهلة وبسيطة، خلال برنامج "سفرة وطبلية"، المذاع على قناة "صدى البلد".
المكونات:
مشروم شرائح
بصل مفروم ناعم
ثوم مفروم ناعم
عصير ليمون
ملح وفلفل
جوزة لطيب
٢ ملعقة كبيرة دقيق
كوب لبن
كوب شوربة
نصف كوب كريمة طهي
الطريقة:
- نضع في وعاء زيت وزبده والبصل المفروم مع فص ثوم.
- نقلب جيدا ونضيف المشروم والليمون ومكعب الزبد والدقيق والملح والفلفل واللبن والشوربة.
- نترك الخليط حتى يغلي.
- نضيف كريمة حسب الرغبة.
