تقدم الشيف شروق محمد طريقة عمل رول اللحم بالجبن والفستق بخطوات سهلة وبسيطة لينال إعجاب أسرتك.
المكونات
نصف كيلو لحم مفروم
ملح، فلفل، توابل لحمة
جبنة
فستق
جبن شيدر
الطريقة
- يفرد اللحم بين ورقتين زبدة على شكل مستطيل وتحشو بالجين والفستق وتلف جيدا على هيئة اسطوانة وتدخل الفريز لمدة نصف ساعة.
- يدهن بالزيت والزيتون ويدخل في الفرن لمدة 25 دقيقة ويقدم مع الطحينة والخبز.
