قبل شم النسيم.. 5 نصائح للحامل لتناول آمن للرنجة

 5 نصائح للحامل لتناول آمن للرنجة
5 نصائح للحامل لتناول آمن للرنجة

أكد دكتور عمرو حسن استشاري النساء والتوليد بالقصر العيني، أن المرأة الحامل يسمح لها بتناول كمية قليلة من الرنجة، بشرط إتباع التعليمات الآتية أولا:

1-    ضرورة تجميد الرنجة 24 ساعة قبل تناولها، لقتل أي ميكروبات موجودة بها.

2-    مراعاة شرائها من مصدر موثوق به، والأخذ في الاعتبار المواصفات والعلامات التي تؤكد أنها جيدة وغير فاسدة.

3-    الحرص على إضافة عصير الليمون بكميات كبيرة لتطهيرها من أي ميكروبات.

4-    الحرص على تسخين الرنجة في الفرن وليس على النار بشكل مباشر، حيث أن تعرض البروتين للحرارة المباشرة يخلق مادة مسرطنة خاصة في الأجزاء المحترقة منه.

5-    ضرورة شرب كمية كبيرة من الماء، وكذلك كثير من السوائل للتخفيف من درجة حدة ملوحة الرنجة، مع الإكثار من تناول بعض العصائر الطبيعية، والخضروات لأنها تعمل على امتصاص وتخفيف الأملاح من الجسم، لتجنب حدوث حالات تورم وعدم احتباس الماء بداخل الجسم.