حلو اليوم| طريقة عمل السوبيا فى المنزل

قدمت الشيف سعاد النمس في حلو اليوم طريقة عمل «سوبيا مثل المحلات» في المنزل، ستنال إعجاب أسرتك.

المقادير
1 كوب حليب
سكر حسب الذوق
1 كوب قشطة منكهة حسب الذوق (فراولة – فانيليا...)

طريقة التحضير
-نضع الصاج أو الصينية في الفريزر لمدة ساعتين أو ساعة على الأقل حتى يصبح بارداً تماماً .

-نذوب السكر في كوب الحليب جيداً ونضع حوالي ملعقتين أو أكثر حسب الذوق .

-نخرج الصينية المجمدة من الفريزر ونضع فيها كلاً من القشطة المنكهة والحليب ونحرك بالمشحاف المعدني حتى تمتزج المكونات والنكهات جيداً ثم نجعل سطحها أملس ونعيد الصينية للفريزر لساعة أو ساعتين حتى يصبح المزيج كالمثلجات .

-نشكل الايس كريم على شكل رول أو حسب الذوق ونزين بالكريمة وبذلك يكون جاهزاً للتقديم