طبق اليوم.. طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم

 الجلاش باللحم المفروم
الجلاش باللحم المفروم

 

تقدم الشيف شروق محمد طبق اليوم وهو طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم بخطوات سهلة وبسيطة لتنال إعجاب أسرتك.

المكونات:

 لفة جلاش

صدور فراخ
نصف كوب زبدة و زيت
كوب جبنة شيدر
ملعقتين من البشاميل
زيتون أخضر

بيضة

4 ملاعق لبن

ملح،فلفل

الطريقة:

يدهن القالب بالزيت والسمن، وتفرد أوراق الجلاش ويوضع الحشو وتغطى بباقي أطراف الأوراق، وتدهن بالبيض واللبن وتترك في الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180. 


ترشيحاتنا