أوضحت دكتورة هبة عبد اللطيف، استشاري التغذية العلاجية، أن تناول غذاء صحي وسليم من الأمور الهامة جدا لتقوية مناعة الجسم، ضد الفيروسات بشكل عام، وضد فيروس كورونا المستجد بشكل خاص.
وقدمت عبد اللطيف، روشتة للغذاء المتوازن لمواجهة فيروس كورونا المستجد، خلال لقائها مع برنامج «صباح الخير يا مصر» المذاع على القناة الأولى المصرية:
- ضرورة تحديد وقت لتناول الوجبات وكذلك وقت معين لتناول أخر وجبة ليلا.
- النوم مبكرا والحصول على قسط كافِ من عدد ساعات النوم.
- ضرورة زيادة مخزون الجسم من الفيتامينات، وخصوصا فيتامين سي و أ والزنك.
- التعرض للشمس أو تناول فيتامين د في شكل مكملات غذائية بشكل يومي.
- الابتعاد على الأطعمة التي تحتوي على سكر وخصوصا السكر الأبيض المصنع، والسعرات الحرارية العالية وكذلك المواد المحفوظة، والدهون المهدرجة.
- تناول أطعمة تحتوي على خضروات وفواكه، كربوهيدات ذات الحبوب الكاملة، بروتينات سواء حيوانية أو نباتية.
- شرب الماء من 2 – 3 لتر يوميا، ويفضل إضافة مواد مضادة للأكسدة لها مثل الليمون والزنجبيل الذي له تأثير قاتل على فيروسات الجهاز التنفسي
- تناول الخضروات الورقية مثل الجرجير والبصل الأخضر.
