طبق اليوم .. «دجاج مشوي بالبرتقال»

طبق اليوم .. «دجاج مشوي بالبرتقال»
طبق اليوم .. «دجاج مشوي بالبرتقال»

تقدم الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم .. «دجاج مشوي بالبرتقال»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.

المقادير:
- دجاجة وزن كيلو ونصف.
- عصير حبة برتقال مع الاحتفاظ بحبة البرتقال المعصورة.
- ملعقة كبيرة عسل.
- ملح وفلفل أسود.
- بهارات دجاج.
- زعتر أخضر.
- زيت.
- مكعبات زبدة.
- بصل مقطع.

الطريقة:
- يحشى أسفل جلد الدجاجة بمكعبات الزبدة.
- يقلب الزيت مع عصير البرتقال والملح والفلفل والزعتر وبهارات الدجاج والعسل.
- ضعي قليل من الخليط ويقلب مع حبة البرتقال المعصورة والبصل.
- تحشي الدجاجة من الداخل بالبصل والبرتقالة ثم تدهن من كل الجوانب بمزيج عصير البرتقال.
- توضع في الفرن بعد أن تغطي وتترك حتى تمام النضج، ثم تخرج وتقدم ساخنة.
 

 

 

 


 
 
 

 

ترشيحاتنا