ارتفعت في الآونة الأخيرة، أسعار الحلوى في محلات المخبوزات وأصبحت باهظة الثمن، ومن جانب آخر تود كل ربة منزل أن تقدم الحلوى لأفراد أسرتها لذا نقدم لكي طريقة عمل "بسكويت بالزبده" في 10 دقائق.
المكونات
200 جرام زبده
1/2 كوب سكر بودرة
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب ونصف دقيق
طريقة التحضير:
- يسخن الفرن إلى ١٩٠ درجة مئوية
- يخفق الزبد والسكر معًا حتى يمتزجا جيدًا
- يضاف الدقيق بالتدريج حتى نحصل على مزيج طري
- يوضع المزيج على سطح أملس ويرقق حتى يصبح بسمك ١ سنتيمتر
- يقطع على شكل دوائر أو أصابع و يوضع في صينية الخبز المدهونة سابقا
- يرش بالسكر البودرة ويوضع في الثلاجة لمدة ٢٠ دقيقة
- يخبز في الفرن لمدة ١٥- ٢٠ دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون
يبرد ثم يقدم مع الشاي.
