طبق اليوم .. «طاجن لحمة بالبصل»

طبق اليوم .. «طاجن لحمة بالبصل»
طبق اليوم .. «طاجن لحمة بالبصل»

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم .. «طاجن لحمة بالبصل» بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.

المقادير:
- كيلو لحم.
- ملح وفلفل أسود.
- نصف كيلو بصل مقطع شرائح.
- طماطم مقطعة.
- فلفل اخضر مقطع.
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
- معلقة كبيرة سمن.

الطريقة:
- توضع جميع المقادير في طاجن وتقلب جيداً.
- تغطي بورق الألمونيوم بعد أن يوضع لها القليل من الماء.
- تترك في فرن حار حتى تمام النضج.
- يرفع ورق الألمونيوم قبل خروجها من الفرن بدقائق حتى يتحمر الوجه.
- يخرج الطاجن من الفرن ويقدم بعد أن يزين بالبقدونس المفروم.
 

 


---

 
 
 

 

ترشيحاتنا