حلو اليوم| طريقة عمل «أصابع التوست المقلية».. بحشو الفراولة

أصابع التوست المقلية بحشو الفراولة
أصابع التوست المقلية بحشو الفراولة

اعتاد الكثيرون على استخدام التوست لعمل سندوتشات لكن أصبح هناك العديد من الاستخدامات، ومنها عمل حلوى "أصابع التوست المقلية" والتي تقدمها الشيف سعاد النمس.


المقادير:


حوالي عشر شرائح خبز التوست
1\2 كوب سكر بنى وأن لم يوجد يكون سكر أبيض خشن
ملعقة صغيرة قرفه مطحونة
كوب كبير فراولة مقطعه مكعبات أو حلقات
كوب جبن كريمي
1\2 كوب سكر بودرة
بيضه مخفوقة مع رشه خفيف فانيليا 
ملعقتين كبيرين كريمه لبانى أو قشطه وأن لم يوجد القشطة أو الكريمة نستبدلهم بملعقة حليب
زيت للقلي.

الطريقة:


-نفرد شرائح التوست بالضغط عليها بكوب ماء دائري أو الرولة
-نقطع الأطراف المحمرة من أطراف التوست
-نخلط السكر الخشن بالقرفة
-نخفق الجبنة مع السكر البودرة
-نضع في طرف كل واحده من التوست ملعقة من خليط الجبنة ونفرد عليها ملعقة من الفراولة ونلف التوسط كالرول ونغمسه في البيض ثم ندحرجه في خليط السكر والقرفة.
-نسخن زيت القلي في طاسه على النار ونقلى الأصابع ونضعه على ورق مطبخ وتقدم ساخنة بعد رشها بقليل من القرفة المطحونة.

 


---

 
 
 

 

ترشيحاتنا