طبق اليوم .. «طاجن بطارخ بالكريمة والزبدة»

طاجن بطارخ بالكريمة والزبدة
طاجن بطارخ بالكريمة والزبدة

تقدم الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم .. «طاجن بطارخ بالكريمة والزبدة»، بطريقة جديدة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.

المقادير:
- بطارخ.
- كوب كريمة.
- 3 ملاعق كبيرة دقيق.
- كوب ونصف لبن.
- ملح وفلفل أسود.
- ملعقة كبيرة ثوم.
- 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم.
- ملعقة صغيرة زعتر.
- زبدة مذوبة.
- فلفل ألوان مقطع شرائح رفيعة.
- ملعقة كبيرة كرفس مفروم.
- جبن موزاريلا.

الطريقة:
- يشوح الثوم والبصل والكرفس والفلفل الألوان معاً في الزبدة حتى تذبل المكونات.
- يضاف لهم الدقيق والملح والفلفل وتقلب جيداً.
- تضاف الكريمة واللبن وتقلب حتى تحصلين علي بشاميل كثيف.
- ترفع من علي النار وتوضع في طاجن مع البطارخ، ثم تغطي بالجبن الموزاريلا.
- تترك بالفرن حتى النضج وتقدم ساخنة. 

 

 
 
 

 

ترشيحاتنا