يعشق الكثيرون من محبي الأسماك و"فواكه البحر"، تناول المحار أو ما يطلق عليه "الجندوفلي"، لذلك تقدم الشيف شروق محمد طريقة سهلة وبسيطة لعمله بدون مجهود.
المكونات:
- الجندوفلي " أي كمية"
- بصلة كبيرة
- ملح وفلفل
- كوب ماء
الطريقة:
- تقطع البصلة مربعات وتتبل بالملح والفلفل.
- نحضر إناء ونضع فيه الماء والجندوفلي والبصل.
- يقلب حتى ينضج لمدة 10 دقائق.
