الزبدة من المكونات الرئيسية التي تدخل معظم أطباق الطعام، وتعمل ست البيت على حفظها بالثلاجة أو بالفريزر لضمان جودتها وعدم فسادها، ولكنها تجد صعوبة في تقطيعها حين الاستخدام.
وتقدم «بوابة أخبار اليوم» كل يوم «نصيحة مجربة» مع الشيف نيفين عباس، حتى تصبحين شيف ماهرة في مطبخك وأن تكوني على دراية كاملة بمكونات الطعام.
ونصيحة اليوم لتقطيع الزبدة المجمدة سريعا يمكنك تسخين السكينة على النار ثم قطع الزبدة بها، لتلاحظين مرورها بشكل لين والحصول على قطع الزبدة سريعا.
