تعتبر محافظة الغربية من أشهر المحافظات علي مستوى الجمهورية في تصنيع حلوى المولد النبوي التي لم تتغير كثيرا عن الأعوام السابقة فالمواطنون يحرصون على الحفاظ على تقاليد هم في تناول الأنواع المعينة التي يفضلونها مثل السمسية والسودانية والعلف والحمصية وغيرها من الحلوى التقليدية التي يحرص المواطنون علي شراؤها كل عام ولا تتغير عادتهم فيها.
على عكس الأطفال تماما الذين اختلفت أذواقهم اختلافا كبيرا عن السابق في مظاهر تقاليد هم في الاحتفال بالمولد النبوي حتى أصبح صناع وتجار الحلوى حريصين على إرضاء أذواقهم وعمل صيحات وموضة في المنتجات التي تباع لهم وهي عروسة المولد والحصان حيث أصبح هناك تقليعة جديدة كل عام وابتكار في أشكال وصناعة تلك العرائس التي يحتفل بها الأطفال فقد كانت في الأجيال السابقة تصنع العروسة والحصان من الحلوى ويحتفظ بها الأطفال للعب بها فترة معينة ثم يأكلونها فيما بعد ثم بعد ذلك اختلفت أذواقهم فشهدنا في السنوات السابقة يتم تصنيعها من البلاستيك ويلبسونهم فساتين وملابس مبهرة وأشكال تجذب الأطفال.
واختفت العرائس المصنعة من الحلوى في معظم المحلات حتى أصبحت العرائس البلاستيك هي المطلوبة من الأطفال ثم ما لبست أن ظهرت هذا العام موضة جديدة وهي العرائس المصنعة من الكرتون المقوي بأشكال 3دي ومكتوب عليها اسم الأطفال التي تشتريها وهو ما جعل الإقبال عليها متزايد هذا العام بشكل كبير.
يقول عبد القادر عبد الكريم احد التجار أن هناك تجديد دائما من جانب صناع الحلوى في إرضاء أذواق الأطفال المتقلب والمتغيرة علي عكس الكبار فهم يريدون أن يشتروا أشياء جديدة وحديثه مختلفة عن التي اشتروها في الأعوام السابقة فقد كنا في السابق نصنع العروسة والحصان والسفينة أيضا من الحلوى وكان الأطفال يمرحون بها إلى أن تمر فترة ثم يأكلونها ولكن أولياء الأمور كانوا يشتكون من الأضرار التي تسببها تلك العرائس بسبب رداءة المواد المصنعة منها وأيضا تلوثها بالأتربة والميكروبات.
وبات قبل أن يتناولها الأطفال فتم في السنوات السابقة تصنيعها من مواد أخرى مثل البلاستيك وأصبحت لها أشكال مبهرة تجذب الأطفال من خلال الألوان والتصميمات والأشكال الجذاب واختفت تدريجيا الأشكال المصنعة من الحلوى إلى أن اختفت تقريبا تماما من الأسواق ثم ما لبس التجار في ابتكار أشكال جديدة آخرها هذا العام حيث تم تصنيعها من الكرتون بأشكال 3دي وتصميمات جذابة مع استحداث وضع اسم وصورة الطفل علي العرائس والأحصنة وتتراوح أسعارها بين ٦٠ جنيها إلى ١٠٠ جنيه وتلاقي رواجا كبيرا.
وقد وجد التجار أن التغيير يحقق رواجا فسوف تكون هناك موضة جديدة العام القادم وتختلف في الأعوام التي تليها.
