تقدم الشيف عظيمة حمدي في طبق اليوم طريقة جديدة لعمل الأرز وهي «أرز بالبقدونس»، ستنال إعجاب أسرتك.
المقادير
3 كوب أرز
بقدونس
كزبرة خضراء
بهارات
زيت زيتون
ملح - فلفل أسود
طريقة التحضير
-يفرم كل من البقدونس و الكزبرة مع قليل من الماء وقليل من الزيت فى الخلاط
-يوضع الزيت فى الحلة ثم يضاف الأرز و يشوح ثم يضاف خليط الكزبرة و البقدونس
-يقلب جيدا و يتبل ثم يضاف الماء على على نار هادئة لمدة 15/20 دقيقة
