طبق اليوم.. بالصور طريقة عمل «توست» الموز الصحي

طبق اليوم.. بالصور طريقة عمل «توست» الموز الصحي
طبق اليوم.. بالصور طريقة عمل «توست» الموز الصحي

«التوست» من أنواع الخبز التي يحبها الصغار والكبار، ويمكن تناوله بأكثر من شكل ونكهة، ويقدم موقع «the spruce» طريقة عمل «توست» الموز الصحي بخطوات بسيطة ومذاق شهي ومغذي لكل أفراد أسرتك.


المكونات:
- نصف كوب من الجوز المفروم.
- كوب ونصف من الموز الناضج المهروس.
- 1/3 كوب زبادي خالي الدسم.
- 2 بيض.
- ربع كوب زيت.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2/3 كوب سكر بني.
- 3/4 كوب دقيق قمح كامل.
- 3/4 كوب دقيق متعدد الأغراض.
- 1/3 كوب من بذور الكتان المطحون.
- ملعقة ونصف بيكنج صودا.
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملعقة صغيرة من بذور الكتان الكاملة.


الطريقة:
- احضري كل المكونات بجانبك، ثم سخني الفرن على أعلى درجة.


- يحمص الجوز في مقلاة جافة على نار متوسطة ثم يترك جانبا.


- يُمزج الموز والزبادي والبيض والزيت والفانيليا.


- يضاف السكر البني ويخلط جيدا.


- تخلط باقي المكونات الجافة "الدقيق القمح الكامل، والدقيق متعدد الأغراض، وبذور الكتان المطحون، والبيكنج صودا، والقرفة والملح".


- يضاف للخليط السابق ويقلب جيدا، ثم يضاف الجوز المحمص.


- يدهن قالب توست بالزيت ويوضع به العجين مع رش بذور الكتان الكاملة على الوجه، ثم يخبز في الفرن الساخن لمدة تتراوح ما بين 50 – 55 دقيقة أو يختبر نضجه بخلة الأسنان.


- يترك ليبرد تماما ثم يقطع شرائح.