طبق اليوم .. «أرز بالبصل والزبيب»

أرز بالبصل والزبيب
أرز بالبصل والزبيب

تقدم الشيف عظيمة حمدي في طبق اليوم طريقة عمل «أرز بالبصل والزبيب» وهي طريقة جديدة ومختلفة ستنال إعجاب أسرتك.

المكونات
3 كوب أرز  
2 ملعقة كبيرة زبدة
رشة ملح 
بصلة 
½ كوب زبيب
½ معلقة صغيرة قرفة

طريقه  التحضير
-في قدر على النار نضع معلقة زبدة ونشوح الأرز خمس دقائق.
-نضيف القرفة و2 ونصف كوب ماء ساخن والملح حسب الرغبة، وعندما يجف الماء نهدئ النار تماما حتى النضج.
-في هذه الأثناء نقوم بتحمير البصل في معلقة كبيرة زبدة حتى يصبح لونه ذهبي ثم نضيف الزبيب ونشوح خمس دقائق.
-نضيف البصل والزبيب إلى الأرز ونقلب جيدا ونتركه عالنار حوالي خمس دقائق ثم يقدم بالهنا والشفا

 

 

 

 

 

 

ترشيحاتنا