طبق اليوم.. «البامية الفلسطينية»

طبق اليوم ..  «البامية الفلسطينية»
طبق اليوم ..  «البامية الفلسطينية»

تقدم الشيف عظيمة في طبق اليوم طريقة عمل «البامية الفلسطينية» وهي من الأكلات الغير معتاد تناولها، والتي ستنال إعجاب أسرتك.

المقادير:

بصلة مفرومة
 طماطم 
زيت نباتي 
الملح والفلفل والبهار الثوم والريحان والروزماري والسماق  

طريقة تحضير البامية الفلسطينية

 -اغسلي البامية جيدًا واتركيها لتصفى وتجف ثم قومي بتقميعها اغسليها مرة أخرى واتركيها لتجف تمامًا حمريها مع بعض الزيت حمري في إناء آخر بصلة مفرومة مع زيت
 
-أضيفي عصير طماطم ضعي قطع اللحم مع بصلة مفرومة وشوحيها قليلًا مع الملح والفلفل والبهار ثم أضيفي الماء واجعليها تكمل نضجها بالسلق 

-أضيفي بعدها البامية المحمرة واتركيها مع اللحم إلى أن ينضج الاثنان واحرصي على إضافة البامية في نهاية نضج اللحم لأنها لن تحتاج وقت طويل أخيرًا 

-أضيفي الصلصة بالبصل واتركيها قليلًا لتتسبك حمري بعض الثوم مع الريحان والروزماري والسماق وأضيفها قبل التقديم أو قبل النضج مباشرة

 

 

 

 

 

 

ترشيحاتنا