طبق اليوم .. «سلطه الكينوا للدايت»

سلطه الكينوا للدايت
سلطه الكينوا للدايت

تقدم الشيف عظيمة حمدي في طبق اليوم طريقة عمل «سلطه الكينوا للدايت» وهذا لمن يتبع نظام غذائي لإنقاص الوزن وهي من الأكلات اللذيذة التي ستنال إعجابك.


المقادير:
2 عدد بصل أخضر (مقطع)
2  عدد خيار (مقطع)
2  عدد جزر (مبشور)
2  معلقة كبيرة نعناع
1  كوب كزبرة خضراء
1  كوب طماطم (شيرى)
1 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
1 كوب كينوا
1  كوب خس
كرنب أحمر 
½ معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
½ كوب عصير ليمون (للتبيلة)
¼  كوب زيت زيتون

للتحضير والطريقة:
-في وعاء على النار نضع الكينوا وتغطى بالماء وتترك حتى تغلى ثم تخفض درجة الحرارة وتترك 10 دقيقة حتى تنضج.
-تصفى وتغسل بالماء البارد.
-توضع في وعاء عميق ونضع فوقها جميع الخضروات وتقلب جيدا.
-في وعاء أخر نضع زيت الزيتون وعصير الليمون و الملح والفلفل الأسود ويخلطوا جيدا.
-نضع التتبيلة فوق السلطة وتقلب وتقدم باردة.


ترشيحاتنا