طريقة عمل «أيس كريم أوريو» في المنزل

ايس كريم اوريو
ايس كريم اوريو

يعتبر الأيس كريم من الأكلات المميزة في فصل الصيف، تقدم الشيف عظيمة حمدي طريقة عمل «ايس كريم اوريو» في المنزل.

المقادير:
حليب - كوب
سكر - ثلاث أرباع كوب
قشطة - كوبان
بسكويت أوريو مكسر - 120 جرام
ملح - رشة

للتحضير والطريقة:
-أخلطي الحليب، الملح والسكر في وعاء صغير. 
-أخفقي المكونات بواسطة المضرب اليدوي حتى يذوب السكر كلياً.
-أضيفي الكريمة واخلطي مجدداً. 
-ضعي المزيج في الثلاجة لساعتين على الأقل. 
-يفضل تركه لمدة أطول.
-ضعي المزيج في آلة صنع البوظة واتبعي التعليمات الخاصة بها لإضافة البسكويت.
-ضعي المزيج في علبة قابلة للتجميد، غطّيها ثم أدخليها الثلاجة واتركيها لساعات عدة حتى تصبح جاهزة وبالكثافة المطلوبة.