ساعات قليلة تفصلنا عن عيد الفطر المبارك، ولكن هناك العديد من الأشخاص الذين لا يفضلون تناول الكعك والبسكوت خشية من شبح زيادة والوزن، والبعض الأخر مصاب بمرض السكري والكوليسترول، لذلك تقدم بوابة أخبار اليوم مجموعة من الحلويات البديلة في العيد.
كوكيز الشيكولاتة
نصف معلقة صغيرة من الملح.
بيضة
2 ملعقة من العسل .
قطع من الشيكولاتة المفرومة.
3 أكواب من الدقيق.
ملعقة من بايكنج صودا.
3 ملاعق من الزيت.
100 جرام سكر سنترفيش.
ملعقة من الماء
ملعقتان من الفانيليا .
الطريقة:
قومي بخلط الدقيق بالبكينج صودا بالملح،وبعدها اخلطي الزيت بالعسل والسكر مع إضافة البيض والفانيليا والماء، ضيفي الشيكولاتة واللوز على المكونات السابقة، اتركيها في الثلاجة وبعدها قومي بفردها على ورق فويل واتركيها في الفرن حتى تنضج.
الدوناتس
كوب لبن دافئ
4 أكواب من الدقيق
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت
بيضتان
ملعقة خميرة فورية
ذرة فانيليا
بشر برتقال
الطريقة:
نضع اللبن والخميرة والبيض والسكر ونقلب جيدا، ضيفي الملح والدقيق وجميع المكونات السابقة وتعجن جيدا وتغطي حتى تخمر.
تفرد علي قليل من الدقيق وتقطع حلقات ونضعها علي ورق زبده وتغطي حتى تخمر وتحمر في زيت ساخن وتزين بصوص الشيكولاتة أوصوص الفراولة أوسكر بودر.
