تقدم الشيف شروق محمد، طبق سحور يوميًا خلال شهر رمضان الكريم، لتقديمه لأسرتك، وهذه طريقة بسيطة لعمل سلطة البطاطس والباذنجان باعتبارها من ضمن الأصناف السهلة والمشبعة.
المكونات:
كوب مكرونة مسلوقة
كوب عدس أسود مسلوق
كوب خيار
كوب بطاطس مسلوقة
كوب باذنجان مكعبات مشوى بالفرن
اوراق بقدونس
الصوص:
علبتين من الزبادى
ملعقتين طعام من دبس الرمان
ملعقتين طحينة
ملعقتين مايونيز
عصير ليمون
ذرة ملح
الطريقة :
تخلط المكونات مع بعضها البعض ونزين بحبوب الرمان الطازج. .
