وجبة السحور تعتبر أهم وجبة فى رمضان لأن ذلك يعتمد عليه جسمك فترة الصيام كلها وتساعدنا على تحمل الجوع والعطش في ساعات الصيام وتمنع الإرهاق والصداع وتحافظ على مستويات السكر في الدم.
قالت خبيرة التغذية د.جيهان الدمرداش، إن وجبة السحور تعتبر نقطة محورية خلال شهر رمضان الكريم فلابد أن تتكون وجبة السحور من البروتين والكربوهيدرات والدهون الصحية التي يكون لها تأثير كبير في حرق الدهون الموجودة في الجسم مع الإهتمام بالأكل الملئ بالماء مثل الخيار والخس.
وأشارت إلى أن أهم الأطعمة في وجبة السحور هي:
-الكازين بروتين
-الزبادى واللبن والجبنة القريش
-البيض
-الشوفان
-الفول
-صدور الفراخ
-عسل أبيض خام
-الخضار الملئ بالألياف
-زبدة الفول السوداني الطبيعية
-الخيار والخس
-زيت الزيتون
وحذرت في وجبة السحور من كمية الصوديوم فى الأكل او بمعنى أفضل تقليل الملح والسكر على قدر الامكان في وجبه السحور لأن السكر سيشعرك بالجوع، والملح يسبب العطش ونبعد عن الوجبات السريعة واللحوم المعلبة والوجبات المقلية التي من الممكن تؤدى للأحساس بالحموضة طوال فترة الصيام.
