رمضان 2019| مشروب اليوم.. «الجزر بالبرتقال»

الجزر بالبرتقال
الجزر بالبرتقال

يحتاج جسم الإنسان للكثير من السوائل والسكريات في شهر رمضان، لتعويض فترات الصيام التي تدوم هذا العام لأكثر من 15 ساعة.

تقدم الشيف «إيمان كامل» قائمة يومية من العصائر والمشروبات المفيدة للصائمين ومنها «الجزر بالبرتقال» 

المقادير 

أربع حبات من الجزر
خمس حبات من البرتقال متوسطة الحجم
سكر حسب الرغبة و ممكن استبداله بعسل النحل 

طريقة التحضير 

-نغسل حبات البرتقال جيدا للتخلص من الأتربة الموجودة عليها 
-يقسم البرتقال إلى نصفين ثم يعصر فى عصارة البرتقال و يحتفظ بالعصير بدون تصفية "نصفيه مع الجزر" 
-نغسل الجزر جيدا ويقشر ويقطع الي قطع صغيرة ثم يوضع في مقدار من الماء يدوب يغطي الوش و يسلق ، يرفع من على النار و يحتفظ بماء السلق 
-في الخلاط الكهربائى نضع فيه الجزر المسلوق و ماء السلق و يضرب الخليط جيدا حتى ينعم تماما 
-يضاف عصير البرتقال و السكر و نخلط مرة اخرى , ثم يصفى العصير 
-يوضع العصير فى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل و يقدم باردا.

ترشيحاتنا

إصدارات أخبار اليوم