طبق اليوم.. «كفتة دجاج في الفرن على الطريقة التركية»

كفتة دجاج فى الفرن على الطريقة التركية
كفتة دجاج فى الفرن على الطريقة التركية

تقدم الشيف نشوة منصور في طبق اليوم «كفتة دجاج في الفرن على الطريقة التركية» وهي من الأكلات السريعة وسهلة التحضير وستنال إعجاب أسرتك.

المكونات:

3 أكواب لحم دجاج مفروم

بصلة كبيرة مفرومة ناعم

2 شريحة خبز توست مزال الحواف ومفروم

نصف ملعقة صغيرة بهارات

ملعقة صغيرة نعناع جاف

ثلث كوب بقدونس أو كزبرة خضراء مفرومة

ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود .

الطريقة

-يتم خلط المكونات معا خلطا جيدا ثم نعمل اصابع طويلة وترص الاصابع فى صينية فرن بعد دهنها بالزيت أو السمن.

-ثم نرش على أصابع الكفتة قليل من الزيت وندخل الصينية فرن ساخن لمدة 30 دقيقة حتى تصبع القطع ذهبية اللون ثم نخرجها وتقدم ساخنة مع شرائح ليمون وسلطة خضراء .

ترشيحاتنا

إصدارات أخبار اليوم