فول الصويا.. للوقاية من مرض السكري

فول الصويا.. للوقاية من مرض السكري
فول الصويا.. للوقاية من مرض السكري

يعتبر داء السكري مشكلة صحية كبيرة ولقد أصبح مرض العصر، حيث أنه قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة نتيجة لإعتلال وعدم ضبط مستوى السكر في الدم لدى المريض.

قام فريق بحثي من قسم الفسيولوجيا الطبية بالمركز القومي للبحوث وهم د.هاجر حسن السيد، د.ماهيتاب اسماعيل، د.خالد جمال الدين، بالإشتراك مع د.إيناس الحسيني و د.ريهام إسماعيل باجراء بعض الأبحاث على حيوانات التجارب لإثبات مدى كفاءة وفاعلية منتج طبيعي مثل نبات فول الصويا لتقليل مستوى السكر في الدم لمرضى السكر وقد أثبت البحث كفاءة وفاعلية فول الصويا كمنتج طبيعي لتقليل مستوى السكر بالدم لدى المجموعات المصابة بداء السكري، وكذلك أثبت كفائته في الوقاية من المرض.

أثبتت الدراسة أيضا أهمية نبات فول الصويا في تحسن إنزيمات الكبد ووظائف الكلى ومستوى الكوليسترول بالدم وكذلك رفع كفاءة مضادات الأكسدة بالجسم لمجابهة هذا المرض والإستعداد أيضا لآي إصابة محتملة للجسم نتيجة لاحتواء الصويا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة الضرورية لصحة الجسم ورفع كفاءة جهازه المناعي، كما أنه يحتوي على أحماض أمينية هامة جدا للجسم ويستخدم كبديل للحوم الحمراء دون التعرض لما لها من اثار جانبية على الكلى بسبب خروج حمض اليوريك الذي يسبب داء النقرس.

لذا ينصح فريق البحث بأهمية المداومة على استخدام فول الصويا في الوجبات اليومية لمرضى السكري بصفة خاصة والأصحاء بصفة عامة للوقاية من هذا المرض وأمراض أخرى.

ترشيحاتنا

إصدارات أخبار اليوم