تقدم الشيف عبير محمد في طبق اليوم طريقة عمل «بطاطس بالباشميل» وهي الأكلات الشهية اللذيذة على سفرتك.
المقادير
بطاطس مقطعه رفيع
عصاج "لحم مفروم"
باشميل
بقسماط
جبنه شيدر وموتزريلا
طريقة التحضير
يتم تحضير البايركس ودهنه بسمنه ورش القسماط ووضع كمية من الباشميل ثم يت إضافة نصف البطاطس ثم العصاج ثم شيدر وموتزريلا ثم البطاطس وباقي الباشميل ونغطيها بالفويل ونضعها في الفرن نصف ساعة ونزيل الفويل عندما تقترب علي السوي نضيف كمية موتزريلا وشيدر وندخلها تكمل سوي.
