تقدم الشيف نيفين بدوي "حلو اليوم" وهو طريقة «الكنافة بالمكسرات» بخطوات سهلة وبسيطة لتنال إعجاب أسرتك.
المكونات:
ربع كيلو كنافة.
نصف كوب سمن سائح.
ربع كوب سكر بودر.
كوب مكسرات حسب الموجود.
كوب شربات.
الطريقة :
نضع السمن والسكر علي الكنافة وتقطع جيدا، نضع قليل من السمن في القالب وضيفي نصف الكمية ونضغط عليها جيدا
حمري المكسرات في زيت ساخن، وضعيها في قليل من الشربات حتى تتماسك في قالب الكنافة.
نضع باقي الكنافة علي الوجه وتفرد جيدا ونضعها في فرن ساخن وعلي درجه حرارة 200 درجه حتى تنضج وتخرج وتسقى بالشربات، تترك حتى تبرد وتقطع وتقدم وتزين بالمكسرات.
