تقدم الشيف نيفين بدوي طبق اليوم وهو طريقة عمل جمبري بالليمون والطماطم الشيري بطريقة سهلة وبسيطة لتنال إعجاب أسرتك.
المقادير
نصف كيلو جمبري مقشر
كوب كبير طماطم شيري مقسومه نصفين
3 فصوص توم ناعم 2
عصير ليمونه كبيرة
2 ملعقة كزبرة
ملعقه بقدونس
ملح
ربع ملعقه كمون
3 ملاعق زيت
الطريقة
نضع قليل من الزيت والجمبري على نار هادئة حتى يحمر، ينشل من "الطاسة" ونضيف الثوم و الكزبرة و الليمون والطماطم شيري، ضعي الجمبري مرة أخرى في الخليط السابق ويقلب جيدًا، وتنقوم بإضافة البقدونس ويقلب دقائق بسيطة ويقدم ساخنًا.
