خبراء: تسخين القهوة في الميكروويف يسبب السرطان

تسخين القهوة في الميكروويف يسبب السرطان
تسخين القهوة في الميكروويف يسبب السرطان

يتناول أغلب الأشخاص المنبهات بصورة يومية، حتى يستطيعون بدء يومهم ويشعرون بتحسن في مزاجهم، ومن هذه المشروبات القهوة، حيث أنها من المشروبات الصباحية المفضلة للكثير من الناس.

 

ويعتمد الكثير من الأشخاص، على تسخين الأطعمة والمشروبات في الميكروويف، إلا أن الخبراء ينصحون بتجنب تسخين بعض الأنواع من الأطعمة والمشروبات فيه، لتفادي الإصابة بالتسمم الغذائي، أو الحصول على وجبة بنكهة غير مرضية ومنها القهوة.

 

وحسب الخبراء، أن تسخين القهوة في الميكروويف يسبب السرطان، لأن احتواء القهوة على مادة الأكريلاميد المسببة للسرطان، وهذا عندما تتعرض لموجات الميكروويف، كما أنه تزداد حموضة القهوة عندما تبرد مما يعطيها طعماً مراً، وعندما يتم إعادة تسخينها في الميكروويف تتفكك المواد العطرية فيها مما يعطيها نكهة غير محببة ولتفادي وقوع ذلك قم بتخزين الفهوة في ترمس معزول جيداً للحفاظ على سخونتها ونكهتها.

 

ترشيحاتنا

إصدارات أخبار اليوم