أكد حسين منصور، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أن سلسلة تداول الغذاء والمحاصيل الزراعية في مصر آمنة من المزرعة وحتى المائدة.
وأشار خلال حواره مع فضائية " dmc" اليوم الثلاثاء 11 ديسمبر إلى وجود مشكلات بعد حصاد الغذاء لوجود عدة جهات تتولى الرقابة عليه، بينما الاتجاه العالمي هو توحيد جهات الرقابة في جهة واحدة تكون تنفيذية وليست تنسيقية.
وأضاف منصور أن هذه الجهة عليها القيام بالعمل كاملا بالطريقة الحديثة والمبنية على العلم وتحليل المخاطر والتتبع موضحًا أن هذا الاتجاه بدأ في العالم المتقدم مثل نيوزلاندا وكندا واستراليا ودول الاتحاد الأوروبي ثم انتقل للدول العربية، خاصة الخليج.
وقال إن هذه الدول طالبت مصر بتغيير المنظومة للتناسق مع المنظومة الحديثة لديهم، بما يعني ضرورة وجود تتبع للغذاء للتحقق من سلامته، لافتا إلى أن هذا التتبع يوفر كل المعلومات اللازمة حول الغذاء لسهولة رصد أي مشكلة تحدث والوصول إلى مصدرها والتعامل معها.
