تقدم الشيف سعاد النمس، في طبق اليوم طريقة عمل «المكرونة الباشميل بالدجاج»، وهي من الأطباق اللذيذة على سفرتك وستنال إعجاب أسرتك.
المكونات
صدور دجاج
زيت
بصل
الثوم
التوابل "فلفل أسود، كسبرة، كمون، القليل من الملح"
الزيتون الأخضر
أي نوع من الجبن
طريقة التحضير
-نضع صدر الدجاج مع القليل من الزيت والبصل والثوم والتوابل
-نطهي المقادير في كمية من الماء لحين الإستواء
-نقطع الدجاج قطع صغيرة مع أي نوع من الجبن الزيتون الأخضر والبقدونس والقليل من مرق الدجاج الذي سبق وطهينا فيه.
-ندهن الطاجن الطهي الزجاجي المبين في الصورة بالقليل من الزبدة
-نسكب المحتوى في الطاجن ونضع صوص البشاميل وأخيرا نقوم ببرش الجبن على سطح الطبخة وندخلها للفرن لمدة 45 دقيقة لحين احمرار الجبن والبشاميل.
