قال محمد وهبة، رئيس شعبة الجزارين باتحاد الغرفة التجارية، إن "أول حائط صد لصحة الإنسان هو الطبيب البيطري، لذلك ينبغي على الدولة تسهيل عمله"، مطالبًا بوجود نقطة شرطة داخل كل مجزر.
وأضاف "وهبة"، في حوار لبرنامج "رأي عام"، مع عمرو عبد الحميد، والمذاع على قناة "TeN"، أنه ضد الاعتداء على أي طبيب في المجازر، والعاملين في المجازر يختلفون عن الجزارين في المحلات، مشيرًا إلى أن مجزر البساتين تحول من يدوي إلى آلي بعد أن طورته فرنسا.
وتابع: "لم يحدث أي تدريب للعمالة المصرية على الآلات الحديثة في المجازر، وطالبت بإنشاء معهد للتدريب من أجل سهولة الذبح الآلي"، مشيرًا إلى أن "تحويل المجازر إلى آلية يقلل الاحتكاك بين الجزار والطبيب البيطري".
