تقدم الشيف نيفين بدوي، طبق اليوم، وهو «الدجاج المشوي» بطريقة سهلة وبسيطة لتنال إعجاب أسرتك.
المقادير
دجاجة متوسطة الحجم
ملعقة صغيرة من الشطة
ملعقة كبيرة من الفلفل أسود
ملعقة من البابريكا
نصف ملعقة ثوم بودر
نصف ملعقة بصل بودر
بهارات مشاوي
ملعقة من الزنجبيل
ملعقة صغيرة من الزعتر الناشف
ملعقة روزماري
ملعقة كمون
الطريقة
اخلطي المقادير السابقة مع بعضها البعض وضفيهم إلي الدجاجة بعد التنظيف، ثم ضعيها في كيس حراري وضعيها في الفرن علي درجة حرارة 200 حتي تنضج وتقدم ساخنة مع أرز معمر أو مكرونة بشاميل.
