طريقة عمل «الجبنة القريش» في المنزل

تقدم الشيف نيفين بدوي طريقة سهلة وبسيطة لعمل «الجبنة القريش» في المنزل للتخلص من استغلال البائعين والمحافظة علي الريجيم.  

المقادير:

2 كيلو حليب
نصف ليمونة
ملح
قطعه جبن

الطريقة:
-  ضعي الحليب علي ناؤ هادئة وضيفي إليه نصف ليمونة، ثم قومي بهرس قطعة الجبنة في اللبن.

-قومي بحفظ الخليط السابق في مكان بعيد عن الهواء، الهدف من ذلك أن« اللبن يقطع»  بعدها اتركي الحليب في قطعة من القماش واتركيه حتى يتخلص من الماء ضيفي الملح إلي الجبنة وقدميها مع رغيف خبز ساخن.