تقدم الشيف سعاد النمس، طبق اليوم، وهو طريقة عمل «سندوتشات الجمبري الشاورما» بطريقة لذيذة وسهلة وتحضيرها لا يستغرق أكثر من 3 دقائق، وستنال إعجاب أسرتك.
مقادير الشاورما
نصف كيلو جمبري مقشر ووسط
بصله متوسطه ومقطعه شرائح بالنصف
حبة طماطم مقطعه شرائح بالنصف
نصف فنجال شاي فلفل ألوان مقطع شرائح
ملح وفلفل
ملعقتين طعام طحينة
ملعقتين طعام زيت
ملعقتين طعام خل
طريقة التحضير
نسخن الزيت في مقلاة وننزل بالبصل والفلفل الألوان ونقلب دقيقه ثم ننزل بالجمبري ونقلب دقيقه ثم الطماطم ونقلب دقيقه ثم الملح والفلفل والخل والطحينة ونقلب ثم نرفعه من على النار ليصبح جاهز لحشو السندوتشات وممكن إضافة فلفل حامى أحمر أو أخضر أو شطه جافه وهذا حسب الرغبة.
