تقدم الشيف نيفين البدوي طريقة عمل الأرز بالجمبري بخطوات سهلة لتنال إعجاب أسرتك.
المقادير
نصف كيلو جمبري
نصف أرز بسمتي
بصلة وثمرة طماطم
كوب فلفل ألوان مقطع صغير
نصف كوب كزبرة وشبت
نصف كوب جزر مبشور
فلفل أسود- كمون كزبرة
الطريقة :
- نضع قليل من الزيت في إناء ونضيف البصل وتحمر حتي تصبح بنية اللون ثم نضيف بقية المكونات ونقلب جيدا.
- ضعي الماء وجميع التوابل واتركيها تغلي ثم نضيف الأرز حتي ينضج.
- اتركي الجمبري في الزيت لمدة 3 دقائق تقريبا ويقدم مع الأرز الساخن .
