طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالليمون والزنجبيل 2012- م 09:15:32 الجمعة 02 - نوفمبر شيرين الكردي المقادير:- - ملعقة كبيرة من قشر الليمون. - ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون. - نصف ملعقة صغيرة من الملح. - ملعقة كبيرة من العسل الأبيض. - ملعقة صغيرة من الصويا صوص. - ثماني قطع أفخاذ دجاج. - ملعقتان كبيرتان زيت نباتي. - كوب من شرائح الليمون. طريقة التحضير:- - أحضري وعاء متوسط الحجم، ضعي فيه قشر الليمون، الزنجبيل المطحون، الملح، العسل الأبيض، الصويا صوص و عصير الليمونة واخلطيه جيداً. - ضعي أفخاذ الدجاج في خليط الليمون والزنجبيل ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. - أحضري مقلاة، ضعيها على النار ثم ضعي فيها الزيت حتى يسخن، ضعي فيها أفخاذ الدجاج وقلّبيها على الجانبين لمدة من 5 إلى 8 دقائق حتى تنضج. - أرفعي أفخاذ الدجاج من على النار ثم ضعيها في طبق التقديم.