طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالليمون والزنجبيل 2012- م 09:15:32 الجمعة 02 - نوفمبر شيرين الكردي المقادير:- -    ملعقة كبيرة من قشر الليمون. -    ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون. -    نصف ملعقة صغيرة من الملح. -    ملعقة كبيرة من العسل الأبيض. -    ملعقة صغيرة من الصويا صوص. -    ثماني قطع أفخاذ دجاج. -    ملعقتان كبيرتان زيت نباتي. -    كوب من شرائح الليمون. طريقة التحضير:- -    أحضري وعاء متوسط الحجم، ضعي فيه قشر الليمون، الزنجبيل المطحون، الملح، العسل الأبيض، الصويا صوص و عصير الليمونة واخلطيه جيداً. -    ضعي أفخاذ الدجاج في خليط الليمون والزنجبيل ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. -    أحضري مقلاة، ضعيها على النار ثم ضعي فيها الزيت حتى يسخن، ضعي فيها أفخاذ الدجاج وقلّبيها على الجانبين لمدة من 5 إلى 8 دقائق حتى تنضج. -    أرفعي أفخاذ الدجاج من على النار ثم ضعيها في طبق التقديم.