تعد الميني بيتزا من الوجبات السهلة والسريعة والشهية، الذي يحبها الكبار والصغار لذلك تقدم الشيف شرين بدوي طبق اليوم وطريقة عمل الميني بيتزا .
المكونات:
5 كوب دقيق
1 كوب لبن
نصف كوب زيت
2 بياض بيضة
ملح
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة سكر
الحشو« حسب الرغبة »
سوسيس، جبنة ، تونة
الطريقة:
نضع المكونات السابقة مع بعضها البعض ونقلبها جيدا وتترك حتى تخمر لمدة ربع ساعة، ثم قومي بتشكيل العجين وضعي الحشو المناسب ثم تدخل الفرن حتى تنضج وتقدم ساخنة.