كثيرا ما تواجه السيدات، العديد من المشاكل خلال أداء الأعمال المنزلية، والتي يمكن القضاء عليها سريعا ببعض الحيل البسيطة، مما يساهم في توفير الوقت والمجهود.
أفكار مفيدة
- إضافة ملعقة من الخل مع الماء للبطاطا قبل قليها.
-إضافة قطعتي سكر مع الجبنة، لتفادي تعفنها، والحافظ عليها مدة أطول.
- كي يصبح الأرز ناصع البياض مثل الثلج، تضاف قطرات من عصير الليمون بعد الغليان، وفي حال لم ينضج الأرز لا تصبين عليه الماء، لكن غطيه بورق قصدير، وضعيه على نار هادئه جدا.
- أضيفي القليل من الخل للدجاج قبل الطهي بساعة، فهذا الأمر يساعد على سرعة النضج.
- لتسهيل تقطيع اللحم، ضعي اللحم بالثلاجة لمدة 10 دقائق.
- لتفادي الطعم المر الذي يتركه قشر الباذنجان، انقعيه بماء مالح لمدة نصف الساعة قبل القلي، ولتفادي شرب الباذنجان كميه كبيرة من الزيت، رشي القليل من الطحين عليه قبل القلي.
- في حالة احتراق سطح الكيك، يمكنك إزالة السطح بالسكين، وانثري القليل من السكر الناعم على السطح، وأعيديه للفرن لمدة 10 دقائق، حتى يتكون سطح جديد.
- كي يعطي الليمون أكبر كمية من العصير،ضعيه بماء ساخن نصف الساعة، ولتخزين الليمون طازجا ضعيه بوعاء مملوء بالماء وخزنيه بالثلاجة.
- لحفظ الموز لوقت طويل، قومي بتغليف رأسه بغلاف بلاستيكي.
- لمنع تسلل النمل إلى السكر، أضيفي معه عودين من القرنفل.
-عند سلق البيض، أضيفي ملعقة من الخل إلى الماء حتى لا تتسرب محتويات البيض إلى الماء عند انكسار القشرة الخارجية.
- حتى لا تذبل السلطة، أضيفي الملح عند التقديم.
