يعد ظهور الشعر الأبيض من المشاكل التي يعاني منها الرجال والنساء، فالشعر الأبيض يجعل السيدة أو الفتاة تبدو وكأنها أكبر سناً من عمرها الحقيقي ،و يجهل البعض أن الغذاء له دور في ظهوره.
قال خبير التغذية سعيد متولي أنه بالرغم من تعدد أسباب ظهور الشعر الأبيض ،كما في المستويات العالية من الإجهاد الوراثة والعادات غير الصحية كالتدخين وشرب الكحول والصدمة العاطفية ومشاكل الغدة الدرقية ولكن هناك عوامل أخطر وهو الغذاء ،حيث أنه نظام غذائي غير سليم يسرع ويزيد من معدل الشعر الأبيض :
وأوضح أن إتباع نظام غذائي متوازن يلعب دورًا هامًا في الحفاظ على صحة الجسم والتي تشمل شعرك كذلك ، نقص فيتامين B12 هو السبب الأكثر شيوعًا من الشعر الأبيض ، ولمكافحة هذه المشكلة فيجب زيادة تناول الأطعمة الغنية بفيتامين B12 مثل التونة والسردين ، وسمك السلمون ولحم البقر والبيض ، ولحم الضأن والجبن والحليب
وأضاف أن زيادة كمية بعض السوائل مثل الإفراط في تناول الشاي والقهوة والتوابل والأطعمة المقلية يؤدي إلى زيادة ظهور الشعر الأبيض.
