نصح باحثون ألمان في جامعة (ميونخ) الأشخاص الذين يعانون من رائحة نفس سيئة تزعج الآخرين، بتناول الجنزبيل لاحتوائه على مركب كيميائي طبيعي يعطيه مذاقه اللاذع إلى جانب إنزيم يساعد على تفكيك المواد المسؤولة عن رائحة النفس الكريهة.
وأشارت دراسة، قام بها الباحثون الألمان، إلى أهمية مضاعفة تناول الجنزبيل للحصول على كميات وفيرة من هذا الإنزيم للسرعة في التخلص من رائحة النفس الكريهة.
