بدء العد التنازلي لبداية العام الدراسي الجديد، وكل أم تهتم بتحضير وجبات الغذاء الشهية لأطفالها، ولأن الكريب وجبة سهلة ولذيذة ويحبها الأطفال، نقدم لك طريقة سهلة وسريعة له، تعرفي عليها.
المكونات:
1 كوب دقيق
٢ بيضة
٢/١ كوب حليب
٢/١ كوب ماء
٤/١ ملعقة صغيرة ملح
٢ ملعقة كبيرة زبد سائح
الطريقة:
- في وعاء مناسب اخفقي البيض مع الدقيق، ثم يضاف الحليب والماء تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب.
- يضاف الملح والزبد مع التقليب.
- سخني مقلاة مسطحة على النار بعد إضافة قليل من الزيت لها، ثم اسكبي فيها ما يعادل ربع كوب من الخليط مع مراعاة توزيعه بالتساوي.
- اتركي الخليط على النار إلى أن ينضج، ثم يقلب العجين على الجانب الآخر حتى ينضج تمامًا وارفعيه من على النار.
- يتم حشو الكريب بصنف من اختيارك مثل السوسيس أو الجبن أو البانية.
