تعاني معظم النساء من مرض الغدة الدرقية، وهي مسئولة عن فرز هرموني "الثيروكسين ، والثيرونين"، مما يسبب لهن مجموعة من الأعراض لذلك قدم د. خالد يوسف مجموعة من النصائح تعرفي عليها.
أعراض الغدة الدرقية :
الضعف
الشعور بالإعياء
زيادة الوزن والأنيميا
عدم القدرة على تحمل البرد
الشعور بالكآبة
الآلام العضلية
جفاف الجلد أو تقشره أو انتفاخه.
بحة الصوت.
وأشار د.خالد إلى أن مرضى قصور الغدة الدرقية يجب عليهم الامتناع عن تناول فول الصويا، حيث تحتوى على كميات كبيرة من مركبات الأيزوفلافون "isoflavones"، والتي تقلل من مستويات هرمون الغدة الدرقية عن طريق تثبيط نشاط أنزيم "thyroid peroxidase"، وهو ما يقلل من معدل الحرق بالجسم وتظهر أعراض المرض.
وأكد علي ضرورة الابتعاد عن تناول الخضروات التي تنتمي إلى العائلة الصليبية مثل الكرنب والقرنبيط واللفت والبروكلي، حيث تقلل جميع الأطعمة السابق ذكرها من وظائف الغدة الدرقية، وذلك بسبب احتوائها على مادة "isothiocyanates" والتي تقلل من تصنيع هرمون الغدة الدرقية وهو ما يقلل معدلات حرق الدهون بالجسم.
وأضاف أن الفول السوداني هو ثالث الأطعمة التي يجب على مرضى الغدة الدرقية تجنبها، حيث يحد من وظائفها، وهو الوحيد بين عائلة البقوليات الذي يحدث هذا التأثير الضار على الغدة، ولذا ينصح بالابتعاد عن تناوله.
