استشاري تغذية تحدد الكميات المسموح لمرضى الكلى بتناولها من لحوم الضأن

تقبل الشعوب العربية عامة والإسلامية خاصة على تناول لحوم الضأن في عيد الأضحى المبارك..بينما يحذر على بعض المرضى الإفراط في تناول هذا النوع من اللحوم.
حددت استشاري التغذية العلاجية وعضو الجمعية الأوروبية للتغذية الإكلينيكية د.شيري أنسي نجيب، الكميات المسموح بتناولها للأشخاص الطبيعيين من لحوم الضأن، ما بين ١٠٠ إى ٢٠٠ جرام يوميا، على ألا تزيد هذه الكميات عن ٢٥٠ جرام بحد أقصى.
وقالت د.شيري أنسي، إن الكميات المسموح لمرضى الكلى والكبد بتناولها من لحوم الخراف والماعز، لا تزيد عن ٢٠ جرام، ولكن يوم بعد يوم، مشيرة إلى أن هذا النوع من اللحوم يسبب ارتفاع معدلات اليوريك أسيد.
ونصحت استشاري التغذية العلاجية، بتناول مغلي ورق الشاي الأخضر، وبذور البقدونس، والكرفس، بعد الأكل بساعة، لمساعدة الجسم في حرق الدهون.